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Institution Jeanne d’Arc école - collège - lycée Etablissements privés catholiques sous contrat du Pays de Gex

Semaine du goût 2017, en partenariat avec l’Ecole Hôtelière de Genève

 

 

Dans le cadre de la semaine du goût 2017, aux côtés de l’équipe de Jean-Christophe Amet, Mr Steve Pique, sous-chef de l’Ecole Hôtelière de Genève, sera présent dans notre établissement le vendredi 13 octobre pour la réalisation d’un menu aux saveurs toutes particulières : butternut râpé aux épices douces, saumon poché sauce yuzu, écrasé de patates douces et brocolis bio juste vapeur, le tout suivi d’un crumble pomme-poire et fève de tonka.

Eveil des papilles en perspective !